線上報名：
https://forms.gle/495n39JdbjXs4fjm8
參觀地點: 丸文食品觀光工廠、松園食品股份有限公司
參觀日期：112年7月28日《星期五》
活動時程：
08:30社館前廣場集合
08:45準時出發
第一站
10:00到達丸文食品觀光工廠(10:00~12:00參觀)

丸文的願景
使家家戶戶都有一包丸文的旗魚鬆。
在現代大魚大肉的時代，其實更多的是〝大肉〞多過大魚，大家往往因為怕麻煩而忽略了吃魚的好處。丸文希望能透過多管道的方式介紹〝食魚〞的好處及營養，讓更多年輕族群能夠愛上吃魚這件事。
 
丸文的使命
提供好的產品與服務給每位客人
「丸文食品」創辦人梁火村先生於創立品牌的同時便定下準則，「自己敢吃，員工敢買，才能賣給客人」，並且代代傳承至今，堅持原料上的把關、製程上的規矩、操作人員的用心，且廠內作業員皆認同並時刻遵守，上下一心便是為了提供最好的產品給消費者，無時無刻不敢懈怠。

丸文的核心價值
誠信、服務、創新、品質
誠信，一分錢一分貨，堅持原料的最高品質。
服務，招待消費者如家人，提供最舒適的消費體驗。
創新，循規蹈矩但不因循守舊，研發多樣性產品。
品質，唯有保持好的品質才能永續經營

丸文的故事
「丸文食品」創辦人梁火村先生因對品質極盡苛求，讓丸文備受消費者信賴與肯定，成為第一市場最具代表性的優良商店。

1978年被一場大火焚毀的第一市場，是日據時期臺中最具代表性的消費市場；所在地隨後矗立起一座商業大樓，時稱「第一廣場」。

2016年正式更名為「東協廣場」。隨著第一市場走入歷史，「丸文食品」移遷至臺中市綠川西街（昔稱二頂厝），為滿足廣大消費者的需求，更進一步導入現代化生產環境。

臺中創立超過一甲子的老字號魚香世家，以新鮮味美、高品質的金黃色顆粒旗魚鬆而遠近馳名，口味與手藝傳統道地，貨真價實常常供不應求。丸文產製的旗魚鬆、旗魚丸等口碑產品，成為臺中人成長的共同記憶。

因第一代創設人梁火村先生的堅持，不惜成本以最上等的旗魚肉原料，取代添加人工調味料的偷工取巧，並堅持每日凌晨三點開始製作，只為提供給一早上門光顧的消費者，最新鮮即時的產品。梁火村先生認為自己敢吃、員工愛吃的產品，自然能夠得到消費者青睞，重視商譽與樸實無華的良好口碑，成為丸文永續經營的家傳祖訓。

因對產品品質的嚴苛要求，天未亮就要開工的刻苦工作環境，導致缺工問題浮現。為穩定產品品質、增加產量，第二代梁榮欽、曹儷馨夫婦接棒後，選擇於臺中大里工業區興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，以魚產結合農產製作更多元的調理美食。

第二代秉承良心本位的經營理念，恪守優良傳統的根基，不斷開拓創新，使丸文食品在市場中嶄露頭角。

12:00在丸文食品廠餐廳用餐

13:00離開

第二站
14:00到達龍井松園食品(14:00~16:00參觀)

松園食品股份有限公司成立於民國92年，自成立以來即致力於無添加物麵的製作。 並秉持「誠信」的經營理念，堅持以信用為基本原則對待每一位消費者。松園食品於民國108年遷廠至台中關連工業區，並成立麵廠，廠房占地面積2500 m²。
為推廣安全健康的麵食文化，，專門代工製麵，以製作冷凍烏龍麵、拉麵、蒸乾麵、日本手延麵為主，其中手延麵在電商平台熱銷，專攻年節送禮。
松園將Logo視為家徽，闡述職人精神，並遵循家徽宗旨製作最好的手延麵。
「麵為絲，技為針，穿針引線間，需剛柔並濟，才能織成藍圖大網。」是松園的企業核心。松園秉持日本工匠精神，堅持遵循日式古法技術，歷經48小時與16道工法研製方能完成美味的手延麵。松園也致力於無添加物麵的製作，堅持回歸麵食原點，僅採用麵粉、水、鹽三種成分進行加工。 而松園的松字意旨長青、長壽；園字表特定的區域。品牌更寓意為「一輩子只堅持做好一件事」，亦象徵松園食品一輩子秉持健康飲食及職人的精神製作美味麵食。

16:00離開
17:00惠生宴享用晚餐

備註：
1、本活動參加費用：社友$300，眷屬$500，報名人數限額80位，超過者列為候補。
2、每位社友限帶一位眷屬參加，其他列為後補。
3、嘉義IMC匯款資料：
　　行號：土地銀行民雄分行
　　戶名：社團法人嘉義市國際工商經營研究社
　　帳號：066-001017838
　　銀行代碼：005
4、防疫期間，請參訪人員全程攜帶口罩。
5、報名截止：112年7月20日截止。

工商研究組
顧　問：林茂得、沈國賢
理監事：劉昭揚、林世棠
組　長：盧宥蓁、副組長：賴嬿伃 暨 全體組員
社長 賴俊達

查詢：
https://docs.google.com/spreadsheets/d ... 2qJakcE_WXLB5oo6p/pubhtml